■ 氏名
芦内 誠 (アシウチ マコト)
ASHIUCHI Makoto

■ 所属部局/職名
Research and Education Faculty, Multidisciplinary Science Cluster, Life and Environmental Medicine Science Unit/Professor
教育研究部 総合科学系 生命環境医学部門/教授

■ 学部・学科・コース等
Faculty of Agriculture and Marine Science, Department of Agricultural Chemistry
農林海洋科学部 農芸化学科

■ 連絡先
住 所
電 話088-864-5215
F A X
E-Mailashiuchi●cc.kochi-u.ac.jp    (送信の際は“●”を半角の“@”に変更して送信してください。)
U R L

■ 卒業大学及び大学院等
1992.3 香川大学大学院農学研究科修士課程修了
1994.9 京都大学大学院農学研究科博士課程退学

■ 学位(種類)
博士(農学)(1996.3 京都大学)

■ 所属学会
日本農芸化学会、日本生化学会、日本生物工学会、日本ビタミン学会

■ 専門分野
分子生物学、応用酵素工学、環境バイオテクノロジー

■ 主な研究テーマ・活動
1、環境に優しいバイオ新素材(「納豆の糸」のポリグルタミン酸など)の開発と応用
2、新規医薬品開発のターゲットとなりうるD-アミノ酸生合成酵素の同定と機能解析
3、有用微生物の分子育種:『環と食』の再生を目指して

■ 研究についてのPR
資源循環、生態系、食と健康(体内環境を反映するもの)など、大きな意味での「環境」に関心が集まる昨今、私どもは、すでに壊れてしまった環境をいかに元の姿に戻す(修復)か、また壊れかけている環境をいかに保全していくかをサイエンスやテクノロジーの立場で思考し、解決の糸口を見つけだしていくことに研究の主眼を置いています。特に、生態系を形作っている環境微生物や納豆、ヨーグルトなどを作る食品微生物は、環境に優しく安全性も高い多種多様なバイオポリマーを作ります。他方、20世紀の人類は利便性のみを追いかけ、資源循環や生態系から逸脱した化学合成素材(ポリマー)を大量に生み出し、躊躇することなく環境に放出してきました。21世紀を生きる我々は、このような生活スタイルを改め、環境順応型に変えていかなくてはなりません。今日の化学合成プラスチックの例にもありますが、新素材の開発は我々の生活スタイルを一変させる力があります。私どもは、埋もれた生物資源であるバイオポリマーを高機能性のバイオ新素材の域にまで高め、様々な分野に応用されて行く日を夢見て研究しています。

■ 社会人・生徒を対象として可能な講演・授業(例えば講演題目)
1、環境バイオテクノロジーの現状と未来
2、発酵食品の機能性と機能性成分について

■ 研究業績
Enzymatic synthesis of high-molecular-mass poly-?amma-glutamate and regulation of its stereochemistry, Appl. Environ. Microbiol., 70, 4249-4255, 2004. 共著

Recombinant expression, biochemical characterization and stabilization through proteolysis of an L-glutamate oxidase from Streptomyces sp. X-119-6, J. Biochem., 134, 805-812, 2003. 共著

Poly-?amma-glutamate depolymerase of Bacillus subtilis: Production, simple purification, and substrate selectivity, J. Mol. Catal. B: Enzym., 23, 249-255, 2003. 共著

Molecular characterization of alanine racemase from Bifidobacterium bifidum, J. Mol. Catal. B: Enzym., 23, 213-222, 2003. 共著

Poly-?amma-glutamate synthetase of Bacillus subtilis, J. Mol. Catal. B: Enzym., 23, 101-106, 2003. 共著

Differences in effects on DNA gyrase activity between two glutamate racemases of Bacillus subtilis, the poly-?amma-glutamate synthesis-linking Glr enzyme and the YrpC (MurI) isozyme, FEMS Microbiol. Lett., 223, 221-225, 2003. 共著

Poly-?amma-glutamic acid, in: Biopolymers (S. R. Fahnestock and A. Steinbuchel, eds.) Vol.7, pp.123-174 (Chap.6), Weinheim, Wiley-VCH, 2002. 共著

Glutamate racemase is an endogenous DNA gyrase inhibitor, J. Biol. Chem., 277, 39070-39073, 2002. 共著

Biochemistry and molecular genetics of poly-?amma-glutamate synthesis, Appl. Microbiol. Biotechnol., 59, 9-14, 2002. 共著

Characterization of recombinant YakC of Schizosaccharomyces pombe showing YakC defines a new family of aldo-keto reductases, , J. Biochem., 132, 635-641, 2002. 共著

Physiological and biochemical characteristics of poly-?amma-glutamate synthetase complex of Bacillus subtilis, Eur. J. Biochem., 268, 5321-5328, 2001. 共著

Isolation of Bacillus subtilis (chungkookjang), a poly-?amma-glutamate producer with high genetic competence, Appl. Microbiol. Biotechnol., 57, 764-769, 2001. 共著

Characterization of D-threonine dehydrogenase homologues of Escherichia coli, YbbQ and YhaE J. Mol. Catal. B: Enzym., 12, 77-83, 2001. 共著

Purification and properties of pyridoxine oxidase from Aureobacterium luteolum and pyridoxal reductase from Schizosaccharomyces pombe, BioFactors, 11, 123-126, 2000. 共著

Biochemical evidence that Escherichia coli hyi (orfb0508, gip) gene encodes hydroxypyruvate isomerase, Biochim. Biophys. Acta,, 1435, 153-159, 1999. 共著

A poly-gamma-glutamate synthetic system of Bacillus subtilis IFO 3336: gene cloning and biochemical analysis of poly-gamma-glutamate produced by Escherichia coli clone cells, Biochem. Biophys. Res. Commun., 263, 6-12, 1999. 共著

Purification, Molecular cloning, and catalytic activity of Schizosaccharomyces pombe pyridoxal reductase. A possible additional family in the aldo-keto reductase superfamily, J. Biol. Chem., 274, 23185-23190, 1999. 共著

Characterization of yrpC gene product of Bacillus subtilis IFO 3336 as glutamate racemase isozyme, Biosci. Biotechnol. Biochem., 63, 792-798, 1999. 共著

Nucleotide sequence, cloning, and overexpression of the D-threonine dehydrogenase gene from Pseudomonas cruciviae, FEMS Microbiol. Lett., 167, 75-80, 1998. 共著

Properties of glutamate racemase from Bacillus subtilis IFO 3336 producing poly-gamma-glutamate, J. Biochem., 123, 1156-1163, 1998. 共著
Characterization of yrpC gene product ofBacillus subtilis IFO 3336 as glutamate racemaseisozyme, Biosci. Biotechnol. Biochem., 63, 792-798, 1999. 共著


Sequence analysis of a cryptic plasmid fromFlavobacterium sp. KP1, a psychrophilic bacterium,FEMS Microbiol. Lett., 170, 243-249, 1999. 共著


Alanine dehydrogenase from Enterobacter aerogenes:purification, characterization, and primary structure, Biosci.Biotechnol. Biochem., 62, 2357-2363, 1998. 共著


Nucleotide sequence, cloning, and overexpression of the D-threoninedehydrogenase gene from Pseudomonas cruciviae, FEMSMicrobiol. Lett., 167, 75-80, 1998. 共著


Properties of glutamate racemase from Bacillussubtilis IFO 3336 producing poly-gamma-glutamate. "J.Biochem., 123, 1156-1163, 1998. 共著


Optimization for beta-mannanase production by a psychrophilicbacterium, Flavobacterium sp., Biosci. Biotechnol.Biochem., 62, 655-660, 1998. 共著


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